ウインターベリー
モチノキ科モチノキ属の落葉小高木（雌雄異株） ウインターベリーの実 ウインターベリーの種：11 月に播種 ウインターベリーの発芽：播種から翌々年の４月に発芽 ２年目のウインターベリー：５月 ３年目のウインターベリー：６月
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ウグイスカグラ
スイカズラ科スイカズラ属の落葉低木 ウグイスカグラの花：５月 ウグイスカグラの実：６月 ウグイスカグラの葉：６月毛の生え具合により名前が違うらしいが見分けが難しい。 ウグイスカグラの種：６月に播種 ウグイスカグラの発芽：４ヶ月後の 10 月 ２年目のウグイスカグラ：発芽から５ヶ月目の翌年の４月 ２年目のウグイスカグラ：７月 ３年目のウグイスカグラ：５月
ウツギ
アジサイ科ウツギ属の落葉低木 ウツギの花：６月 ウツギの葉：６月 ウツギの実：10 月に播種種が細かいので、そのまま撒いた。 ウツギの発芽：翌年の５月 ２年目のウツギ：４月 ３年目のウツギ：５月 ウツギの蕾：４年目の５月 ウツギの開花：４年目の６月
ウメモドキ
モチノキ科モチノキ属の落葉低木（雌雄異株） ウメモドキの雌花：６月 ウメモドキの雄花：６月 ウメモドキの実：10 月 ウメモドキの種：10 月に播種 ウメモドキの発芽：翌年の４月 ２年目のウメモドキ：５月 ３年目のウメモドキ：５月 ４年目のウメモドキ：５月
ウラジロガシ
ブナ科コナラ属の常緑高木葉の裏が白いのが特徴。 ウラジロガシの葉（表） ウラジロガシの葉（裏） ウラジロガシの実：11 月に播種
ウリノキ
ウリノキ科ウリノキ属の落葉低木 ウリノキの花：６月 ウリノキの葉：５月 ウリノキの実：８月 ウリノキの種：８月に播種 ウリノキの発芽：翌年の５月 ウリノキの発芽：発芽から１ヶ月後の６月 ２年目のウリノキ：６月
ウワミズザクラ
バラ科ウワミズザクラ属の落葉高木 ウワミズザクラの花 ウワミズザクラの花 ウワミズザクラの花 ウワミズザクラの実 ウワミズザクラ種：８月に播種 ウワミズザクラの発芽：翌年の４月に発芽 ２年目のウワミズザクラ：４月 ２年目のウワミズザクラ：５月 １ヶ月でこれだけ大きくなった、成長が早い。 ３年目のウワミズザクラ：６月
ウンナンオウバイ
モクセイ科ソケイ属の常緑低木 ウンナンオウバイの花：３月 ウンナンオウバイの実：６月 ウンナンオウバイの種：６月に播種 ウンナンオウバイの発芽：翌月の７月
エゴノキ
エゴノキ科エゴノキ属の落葉高木 エゴノキの花：６月 エゴノキの花：６月 エゴノキの花：６月 エゴノキの葉：６月 エゴノキの木肌 エゴノネコアシ：８月エゴノネコアシはエゴノネコアシアブラムシの虫こぶ。 エゴノキの実：11 月 エゴノキの種：11 月に播種 エゴノキの発芽：翌々年の４月播種から発芽までは２年かかるようだ。 エゴノキの発芽：発芽から１ヶ月後の５月 ２年目のエゴノキ：５月
オオカメノキ
スイカズラ科ガマズミ属の落葉低木別名：ムシカリ オオカメノキの花参考：ヤブデマリに似ているが花びら５枚が同じ大きさ
オトコヨウゾメ
スイカズラ科ガマズミ属の落葉低木 オトコヨウゾメの花：５月 オトコヨウゾメの葉：５月 オトコヨウゾメの実：10 月 オトコヨウゾメの種：１１月に播種 オトコヨウゾメの発芽：翌年の４月 オトコヨウゾメの発芽：発芽して２ヶ月後 ２年目のオトコヨウゾメ：５月
カクミノスノキ
ツツジ科スノキ属の落葉低木 カクミノスノキの花：５月 カクミノスノキの花：５月 カクミノスノキの葉：５月 カクミノスノキの実：７月 カクミノスノキの種：７月に播種 カクミノスノキの発芽：翌年の４月 ２年目のカクミノスノキ：５月 ３年目のカクミノスノキ：５月 カクミノスノキの蕾：３年目の７月 カクミノスノキの開花：３年目の７月
